Tijdens deze aflevering gaan we in gesprek met Pieter Winter van Agro Giethoorn. Hij vertelt hoe hij aankijkt tegen duurzaamheid en welke stappen hij hier als ondernemer al in heeft gezet. Je gaat daarnaast ook horen tegen welke dilemma’s hij is aangelopen en welke uitdagingen hij ziet voor de toekomst.

De host is Remco van den Akker.